魚蛋和魚春

小明和媽媽逛街時，指著小販檔說：「媽，我想食魚蛋。」

「魚蛋」是香港一種地道美食，是魚肉加入麵粉和配料做成的魚肉丸，然後再經油炸。最普遍的食法是咖喱魚蛋。要注意魚蛋不是魚的卵，而是魚肉做成蛋型的食物。估計香港每年賣出超過一億粒魚蛋。據新聞報導，藝人湯鎮業進軍國內飲食業，就是在廣州賣魚蛋。香港人通常用fish ball 來做「魚蛋」的英文名。

不過，如果用墨魚肉做的肉丸，就叫做墨魚丸，而不是墨魚蛋。

反過來說，香港人叫魚的卵做「魚春」。但如果是三文魚和鱘魚的卵，香港人會叫它們做「魚子」。三文魚的魚子常見於壽司。鱘魚子就是我們說的魚子醬。

魚蛋檔，除了是指一般賣魚蛋的攤檔外，在七十年代，亦是某類色情場所的代名詞。