B完FING

酒樓知客對客人說：「大家姐而家同班侍應B緊fing，等陣B完fing就可以帶你入座。」

意思是：「現在那些侍應生在做簡報會，簡報會後就可以帶你入座。」

B-fing，其實是指 Briefing。香港的酒樓，每晚開市前，通常都會由部長向侍應生講解當晚晚飯要注意的事項和特式菜。這就是所謂的Briefing。但由於香港話常把R音吞掉了，由Briefing變成了B-fing。同時間，亦把「食緊飯」，「食完飯」的句式套用在這個有兩個音節的英文字上，變成了「B 緊 fing」和「B 完 fing」。

現在，很多學校或公司在活動開始之前，都會有一個 Briefing section 來對大家講解情況。我希望大家可以用標準的英語說出 Briefing，而不是B-fing。

另外，「緊」的正字應該是「亘」。不過由於缺乏宣傳和教育，曉得「亘」字的人不多。