鹿筋鮑片菠蘿包

香港是飲食天堂。不過，香港人對食物的稱呼，卻未必是食物的真實描述。

魚蛋，基本上是魚肉丸，跟蛋沒有關係。

菠蘿包，基本上沒有菠蘿，外型跟菠蘿也有差距。

鹿筋，通常都是牛筋或豬筋代替。

鮑片，通常都是螺片代替。

燒鵝，有機會是燒鴨。

鴨腎，很有可能是是鵝腎。

鵝肝，很有可能是鴨肝。

賽螃蟹，原來是蛋白。

豬紅，很多時只是雞紅。

魚翅餃，內裏有沒有魚翅是一個大問號。

最近新的法例通過後，我們發現酒樓已經沒有了魚翅餃賣。而蓮香樓也被告以燒鴨充燒鵝。